Французский огород и партеры




Овощи вполне подходят для садика строгой геометрической планировки, где их можно выращивать в рядках и на делянках. И ухаживать за растениями удобно, и особенности их формы и цвета можно выгодно обыграть. Зная об этом, всегдашние модники французы придумали французский огород- небольшой огороженный участок регулярной планировки, отданный целиком под овощи.

В восхитительном пестром партере треугольные клумбы-грядки окаймлены самшитом. Овощи, например салаты с красными и зелеными листьями, образуют геометрический рисунок вместе с желтым пиретрумом и оранжевыми бархатцами.


Для создания разновидности французского огорода нужно сообразно условиям пересмотреть понятие о партере- открытой части сада, украшенной цветниками, расположенными в определенной системе.

Теперь это будет участок для выращивания какого-нибудь одного вида фруктов или овощей. Можно полностью отвести пар­тер под огород, где будут расти овощи для летних салатов с красочными листьями и плодами в компании с такими съедобны­ми ароматными цветами, как настурция большая (Tropaeolum majus) или душистая фиалка (Viola odorata), и с пряными травами.

В самой середине внутреннего дворика выберите откры­тый солнечный участок и разбейте его на отсеки правильной формы-треугольники или четырехугольники. Пусть они луча­ми расходятся от центра, а между ними будут дорожки. Если хватит места, окаймите клумбу невысоким, бордюром из веч­нозеленых растений- в строгих границах она не потеряет вида весь год.

Или обнесите клумбу плетеной изгородью из ивовых прутьев; в условиях мягкого климата к зиме ее можно засадить холодо­стойкими клумбовыми растениями. Для невысокого бордюра обычно выбирают темно-зеленый самшит обыкновенный (Buxus sempervirens «Suffruticosa»), хотя гораздо интереснее смотрятся, например, лаванда узколистная (Lavandula angustlfolia «Nana Alba») или сантолина кипарисовидная (Santolina chamaecyparissus «Lemon Queen»)- обе миниатюрные, с белыми душистыми цветками.

Для создания зрительного эффекта каждый отсек партера засадите растениями какого-нибудь одного вида. Листья салата многообразны по форме и фактуре. Комбинируя различные его сорта, можно получить красочную картину изобилия. Листья варьируют от тугих курчавых, как у сортов «Little Gem» и «Tom Thumb», или слегка изогнутых, как у сорта «Salad bowl», до яр­ких пурпурных, как у «Lollo Rosso», и красноватых, как у «Sangria»

.

В этом деревенском дворике используются все возможные формы садовой архитектуры. Стены одеты вьющейся гортензией, с перголы свисает золотистый хмель. Гравийные дорожки окаймлены брусчаткой, а главная
достопримечательность- чугунный фонтан, нежно играющий на солнце.


Не обходится французский огород и без свежей зелени. Если места не так много, не стоит отводить пряным и душистым травам целый отсек, лучше высеять их в виде бордюра.

Самый подходящий вид для бордюра- у пышно вздымающейся петрушки сорта «Moss Curled» и у растущего куртинками злаковидного шнитт-лука (Allium schoenoprasum).

Если места достаточно, тогда в одном отсеке можно с успехом сочетать разные формы душистого и нарядного тимьяна (Thymus)-от низких, стелющихся до кустовидных разных разме­ров.

Оставьте отсек и для съедобных цветов. Они послужат необычной ароматной добавкой к напиткам, салатам, блюдам из ри­са и пудингам.

У настурции достоинств не перечесть: съедобные листья имеют вкус острого перца, цветки яркие- желтые, оранжевые и красные.

Особенно роскошен сорт «Empress of India» с темными, почти фиолетовыми листьями и пурпурными душистыми цветками.

Эффектно контрастирует с ним по цвету сорт «Peach Melba».

Рыжие и золотисто-желтые ноготки (Calendula) оживят салат, если его посыпать яркими лепестками этих неприхотливых цветов.

Очаровательные голубые цветки душистой фиалки и прелестные цветки гвоздики (Dianthus caryophyllus) можно использовать в салатах и пудингах; мелкие синеватые цветки розмарина хоро­ши в кубиках льда для летних напитков.

Наконец, ни один летний стол не обходится без сочных красных помидоров.

Компания старых глиняных горшков с растущими в них помидорами в самом центре партера послужит главным его украше­нием- вкусным и в то же время декоративным.

Если высадить вместе сорта, различающиеся по окраске пло­дов, у вас получится необычная ароматная желто-красно-зеленая коллекция.

Предыдущие записи




Оставить комментарий или два


Навигация

Сайт / Главная / Свой сад / Французский огород и партеры

Инфо

Запись опубликовал admin 6 мая 2011 года и разместил в рубрике Свой сад.   Запись имеет метки:   К статье пока нет комментариев. Вы можете быть первым.  

Случайные записи

Выбираем спальный гарнитур Перепланировка двухкомнатной «хрущевки» Дом на Сардинии Квартира на мансардном этаже Интерьер после перепланировки квартиры Ландшафтный парк. Квадратура круга.
<